Der Spitzkohl/Kohl hat eine phänomenale Wirkung. Er steigert unser Energielevel als auch unsere Abwehr. Bei Verstopfung umd Magenschleimhautentzündungen kann er wahre Dienste leisten. Er unterstützt unseren Blutaufbau und befeuchtet die Haut.
Bei Verletzungen kann ein rohes gequetschtes Blatt aufgelegt werden. Selbst bei Arthrose und Arthritis wirkt er gesundheitsfördernd.
In Butter gedünstet und mit Sojasoße abgeschmeckt, ist er vorzüglich. Mein favorisiertes Wintergemüse.
Ein Kartoffel-Kohl Auflauf ist ebenfalls sehr lecker.
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