Kichererbse

Du bist Vegetarier?

Dann ist die Kichererbse eine hervorragende Eiweißquelle. Hülsenfrüchte allgemein bilden im Gegensatz zum tierischen Eiweiß keine Feuchtigkeit im Körper, im Gegenteil, sie leiten oftmals Feuchtigkeit aus. Feuchtigkeit spielt in der Chinesischen Medizin TCM bei vielen Erkrankungen eine Rolle z.B. bei rheumatischen Problemen. 

Da die Thermik meist kühl ist, kombiniert man sie mit wärmenden Gewürzen oder Kräutern.

Wenn Du unter Unruhezustände, Nervosität, Schlafstörungen, Herzklopfen und Herzrasen leidest, dann wäre die Kichererbse perfekt für Dich. Probiere sie aus und horche in Dich hinein, ob sich etwas verändert. 

Du kannst sie zu Humus, Kichererbsenbällchen als auch einen Kichererbsen-Curry-Eintopf zubereiten.